Kolumbien, Las Margaritas - Sudan Rume 100g

Diese Charge rückt die Sorte „Sudan Rume“ in den Vordergrund, eine der ältesten und seltensten Arabica-Sorten.
Dieser im Wasched-Verfahren verarbeitete Kaffee entfaltet im Glas eine außergewöhnliche Klarheit und Eleganz. Gleich beim ersten Schluck macht sich die Finesse von grünem Tee bemerkbar, die einem lebhaften und spritzigen Zitrusaroma Platz macht, das dem Ganzen eine schöne Struktur verleiht. Im Abgang sorgen Noten von Zitronengras und ein subtiler Hauch von Ingwer für eine würzige Frische und eine bemerkenswerte Komplexität.
Insgesamt ergibt sich eine saftige und milde Tasse, die das Know-how von Café Granja la Esperanza widerspiegelt.