Hauptmerkmale
- Hergestellt aus dem holzfreien Material Manilahanf (Abaca)
- Biologisch abbaubar und umweltfreundlich
- Hervorragende Luft- und Wasserdurchlässigkeit
Weich, aber robust: viermal stärker, aber zweimal dünner als - herkömmliche Holzmaterialien
- Von der JHDC (Japan Hand-Drip Championship) zugelassenes Produkt
- Ohne Zusatz von fluoreszierenden Stoffen
- Geeignet für Flower Dripper und konische Filterbecher (z. B. Hario V60)
Unterschied zwischen Abaca und Abaca +:
CAFEC Abaca-Kaffeefilter (rote Verpackung) bestehen ausschließlich aus Hanf.
CAFEC Abaca-Kaffeefilter + (schwarze Verpackung) bestehen aus einem Mischmaterial aus FSC-zertifiziertem Papier und Manilahanf.
Beschreibung
Die nächste Generation der Kaffee-Papierfilter
Der Abaca+ Papierfilter wird unter Verwendung der neuesten Fertigungstechnologie, der sogenannten „Fine-Grained-Methode“, hergestellt. Dabei wird der Abstand zwischen den einzelnen Krepplagen verringert, wodurch sich die Oberfläche des Papiers vergrößert. Dieser innovative Prozess sorgt für eine glattere und gleichmäßigere Kreppstruktur, was zu einem schnelleren und stabileren Wasserfluss während des Brühvorgangs führt. Das Ergebnis ist eine verbesserte Süße, Helligkeit und Reinheit in jeder Tasse.
Mit der FSC®-Zertifizierung (Forest Stewardship Council) trägt der Abaca+ Papierfilter nicht nur dazu bei, dass Kaffeeliebhaber einen reinen und klaren Geschmack in ihrem Kaffee erzielen, sondern spielt auch eine wichtige Rolle beim Umweltschutz.
Material, Umwelt & Zertifizierung
Das nachhaltige, biologisch abbaubare Filterpapier für Spezialitätenkaffee besteht aus einer robusten, elastischen Mischung aus Abaca (Manilahanf) und Zellstoff. Es ist extrem atmungsaktiv sowie flüssigkeitsdurchlässig und wird mittels sicherer, hochwertiger Sauerstoffbleiche behandelt, was das Kaffeearoma schützt. Die Weiterentwicklung (Abaca+) besitzt zusätzlich die FSC®-Zertifizierung (Forest Stewardship Council) für aktiven Umweltschutz.
Struktur & Technologie
Klassisches Abaca: Wird beidseitig gekreppt, um einen gleichmäßigen Wasserfluss zu garantieren und das Verstopfen beim Aufbrühen zu verringern.Abaca+ ("Fine-Grained"-Technologie): Bei dieser neuen Fertigungsmethode wird der Abstand zwischen den einzelnen Krepplagen verringert. Die dadurch vergrößerte Oberfläche sorgt für eine glattere, einheitlichere Struktur sowie einen noch schnelleren und stabileren Wasserfluss.
Zielgruppe & Geschmackseffekt
Während herkömmliche Röstgrad-Filter die Durchflussgeschwindigkeit über ihre eigene Papierstruktur vorgeben, überlässt das für Profis gedachte Abaca+-Papier die Kontrolle dem Anwender. Durch den minimalen Eigenwiderstand des Papiers können Baristas den Fluss flexibel mit ihrem Fachwissen steuern. Das Ergebnis in der Tasse ist ein reiner, klarer Geschmack mit verbesserter Süße, Helligkeit und Reinheit.