06.2024

Wir sind zwei junge GründerInnen, die den klassischen Büroalltag hinter sich ließen, um die Welt zu erkunden – und dabei unsere Liebe zu Kaffee entdeckt haben. Auf unserer eineinhalbjährigen Reise, die in Mittel- und Südamerika begann, besuchten wir zahlreiche Kaffeefarmen und erlebten aus erster Hand, wie Kaffee wächst, geerntet, verarbeitet und zubereitet wird – von Washed über Natural bis Honey Process.

01.2025

Nachdem wir Südamerika durchreist hatten, ging unsere Reise weiter nach Neuseeland und Australien, wo wir sechs Monate lang das Zubereiten von Kaffee als Baristas in Specialty Coffee Stores lernten. Cuppings, Filterkaffee und Latte Art gehörten hier zu unserem Alltag, womit wir nun auch alles rund ums zubereiten lernen konnten.

05.2025

Unsere Rückreise nach Europa führte uns durch Südostasien und damit erneut durch Kaffeeanbaugebiete. Auch hier erlebten wir unterschiedlichste Formen der Kaffeezubereitung – und doch hatten alle Specialty Coffees eine Haltung gemeinsam: Kaffee ist mehr als ein Getränk. Kaffee ist eine Erfahrung.

Zurück in Österreich haben wir aus unserer Reise eine Mission gemacht: die besten Lightroasts der besten Röstereien nach Österreich zu bringen. Auf dem Vienna Coffee Festival zeigten wir zum ersten Mal, wofür Roastfinder steht – Single Origins, transparente Herkunft und ein Cupping Erlebnisse, das genau da ansetzt, wo unsere Reise begonnen hat: bei der Bohne selbst.

Der nächste Schritt unserer Reise hat eine feste Adresse. Wir möchten mit unserem Coffee Lab einen Space für Specialty Coffee schaffen und servieren eine breite Auswahl an Röstereien als Espresso & Filterkaffees, natürlich mit Pasteries und Toasties. Zusätzlich werden wir viele Workshops, Cuppings und Collaborations mit interessanten Personen organisieren, um Specialty Coffee und die 4th Coffee Wave nach Wien zu bringen  :).