{"product_id":"cupping-basics-what-it-is-why-we-do-it-how-to-use-it","title":"Mariia Stryzh “Cupping Basics – What It Is, Why We Do It \u0026 How to Use It” - 28.11. 09:00 bis 10:00Uhr","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCupping Basics – What It Is, Why We Do It \u0026amp; How to Use It\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDu hast schon oft von Cupping gehört, aber noch nie selbst an einem Cupping-Tisch gestanden? Dann ist dieser Workshop der perfekte Einstieg. Damit starten wir unsere neue Workshop-Reihe im RoastFinder Coffee Lab, und zwar dort, wo auch die Kaffeebranche Kaffee bewertet. Vorkenntnisse brauchst du keine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSo läuft’s ab\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZuerst erklären wir dir Schritt für Schritt, was Cupping ist und wie es funktioniert. Danach cuppen wir gemeinsam mehrere Kaffees. Zu jedem Kaffee gibt es spannende Hintergrundinfos zu Herkunft, Aufbereitung und der Geschichte dahinter. Der Workshop ist interaktiv. Wir tauschen uns zwischendurch aus, und es gibt kein Richtig oder Falsch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDas lernst du\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWas ist Cupping?\u003c\/strong\u003e Die standardisierte Methode, mit der Kaffee weltweit verkostet und bewertet wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarum wir cuppen:\u003c\/strong\u003e Wie Produzent:innen, Importeur:innen und Röstereien Cupping nutzen, um Qualität zu prüfen, Kaffees einzukaufen und Röstprofile zu vergleichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Unterschied zu anderen Verkostungen:\u003c\/strong\u003e Warum beim Cupping alle Kaffees unter gleichen Bedingungen verkostet werden und der Einfluss der Brühmethode wegfällt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Ablauf:\u003c\/strong\u003e Trockener Duft, nasses Aroma, das Brechen der Kruste und das typische Schlürfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWorauf du achtest:\u003c\/strong\u003e Säure, Süße, Körper und Nachgeschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCupping für dich nutzen:\u003c\/strong\u003e Wie du das Gelernte zuhause anwendest, um Kaffees bewusster zu schmecken und auszuwählen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFür wen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür alle, die neugierig auf Specialty Coffee sind und ein echtes Cupping kennenlernen wollen. Egal ob du gerade erst anfängst oder schon zuhause brühst: Wir halten es zugänglich und einsteigerfreundlich, damit sich alle wohlfühlen.\u003c\/p\u003e","brand":"RoastFinder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65132271534457,"sku":"2864287","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7930\/5081\/files\/WhatsAppImage2026-11-05at16.05.56.jpg?v=1793996463","url":"https:\/\/roastfinder.at\/products\/cupping-basics-what-it-is-why-we-do-it-how-to-use-it","provider":"RoastFinder","version":"1.0","type":"link"}